以“競(jìng)”強(qiáng)兵，以“匠”賦能。近日，韶旅集團(tuán)韶山建國(guó)酒店成功舉辦了2024年度“工匠心”崗位技能競(jìng)賽，主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)化轉(zhuǎn)型發(fā)展需求，加快酒店技能人才隊(duì)伍建設(shè)，提升行業(yè)服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)客戶服務(wù)體驗(yàn)。
競(jìng)賽自啟動(dòng)以來(lái)，得到建國(guó)酒店各部門員工的積極響應(yīng)，大家踴躍報(bào)名，熱情高漲，一場(chǎng)技能與才藝的比拼拉開(kāi)帷幕。比賽項(xiàng)目豐富多樣，全面覆蓋酒店運(yùn)營(yíng)的各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
在前廳部，選手們?cè)诘怯浫胱×鞒毯投Y賓服務(wù)環(huán)節(jié)中，以熱情的服務(wù)態(tài)度、高效的辦理速度和專業(yè)的服務(wù)禮儀，展現(xiàn)出建國(guó)酒店的“門面擔(dān)當(dāng)”；餐飲部的中餐宴會(huì)擺臺(tái)項(xiàng)目中，選手們手法嫻熟，餐具擺放精準(zhǔn)到位，臺(tái)面布置美觀大方，而在中式烹飪環(huán)節(jié)，大廚們更是各顯神通，在刀光火影間，一道道色香味俱全的佳肴新鮮出爐；客房部的中式鋪床比賽里，選手們動(dòng)作利落，床單平滑規(guī)整，被子疊放棱角分明，迅速打造出一個(gè)個(gè)舒適溫馨的“筑夢(mèng)空間”；安保部的消防服穿戴、消防水帶操作技能項(xiàng)目也毫不遜色，參賽人員身手敏捷，操作規(guī)范，充分展示了應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況的過(guò)硬技能。
比賽過(guò)程中，每位選手都沉浸其中，圍繞競(jìng)賽項(xiàng)目展開(kāi)激烈角逐，盡情發(fā)揮自身專業(yè)技能優(yōu)勢(shì)，每一個(gè)動(dòng)作、每一個(gè)步驟都嚴(yán)格對(duì)標(biāo)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化流程，體現(xiàn)出精益求精的追求，展現(xiàn)出專業(yè)化和規(guī)范化水平。最終，經(jīng)過(guò)多輪精彩較量，五個(gè)競(jìng)賽項(xiàng)目分別評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)各１名。
“本次競(jìng)賽絕不是一個(gè)終點(diǎn)，而是一個(gè)全新的起點(diǎn)。”韶旅集團(tuán)韶山建國(guó)酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，韶山建國(guó)酒店將秉持“以賽促訓(xùn)、以訓(xùn)提質(zhì)”的理念，把崗位技能競(jìng)賽作為一項(xiàng)常態(tài)化工作貫穿酒店管理服務(wù)全過(guò)程，持續(xù)推動(dòng)員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平攀升，為顧客提供更加優(yōu)質(zhì)、貼心、專業(yè)的服務(wù)體驗(yàn)，進(jìn)一步塑造韶山建國(guó)酒店在行業(yè)內(nèi)的品牌形象。
